【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ K( H! i# |& R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 R" Y$ y/ M0 C; z; }3 ]青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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: E; c5 V+ V+ M椒丝腐乳空心菜
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8 ~6 Z+ {# D) d9 d: u龙骨苦瓜汤
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" P; d5 d) v& d2 C7 i. u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
( a, O5 B0 c) D8 ~

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- [# I( ~6 a  |5 V! P0 V青椒香芹小牛肉
5 Z' G, o( D, Z' l2 I7 F
油渣香麦
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% X  y  u" e  r' W1 E# o芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 P# g4 `6 c: \/ j! I* {: y
. }1 H! r; f, p; ^
- m. ~* V3 J" D  R) E  V原来亲也是高手

xxiuzi

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( v8 Q9 }- i* u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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6 L! f" r4 \, d: s
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ x+ O: y/ R4 Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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6 d; l# x' A, F: A8 X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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