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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 " U# d9 v7 ^. r$ x+ Q
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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; R$ M2 v, n4 k9 R( K 美食电梯： I; e6 X q0 A0 K, r8 k$ n; C
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( j: R: y$ L5 }) P: n$ [# X& M+ K
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 n% F$ U( \+ {8 b0 ~
; a) J; z2 q! d7 Z. K* `. q" l
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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2 `9 a! Z: K* d5 D# r3 F. U3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 l0 G. K- h9 g+ W
# [. \: u" m' B- N4 Y0 ], R4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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% u& V V' ]/ Z" \% ]& D5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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# N% a3 N9 _ v0 W6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, _& i, n$ c8 g, d0 h# N
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* G" m3 v" M; o, F
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
1 Y9 m# ?+ l9 f) x) O" M( N% i5 X3 ^3 j% q1 G+ `* Y* h+ q5 Z/ v
12. 苦瓜酿 —— 网球7 p1 h- t. i7 M( T F
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球0 r# {2 o+ |, m, i
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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4 n9 R6 b+ a6 ^1 l' O3 m& U6 o15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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0 N+ n! M% o( N: Z. o16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " _- X+ u( E* o& J: O* L/ t
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 % s; o6 L: F2 H
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ) f3 o* P N4 T" l/ L; _
. [ k" d# ]( [: r20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 E5 G; k. k: }& `# x9 N( Q4 q
1 Q, d/ M3 U, I4 T. h! w8 O6 H
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong" Q7 i0 G7 W- [$ y
D; X$ j. E: K& j ` ]22. 酸辣汤——咪咪龙
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2 o8 b$ g. v7 K! O9 ^/ h" l23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong7 ^ t" `# Y+ ~% i
% \. f# E1 H, U24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
5 n9 C) c7 m# {; C
+ r a$ t0 E: o7 y* i3 T4 j25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK. C. O. a4 n2 x6 y, z0 R% H
; q/ H" g9 ~; i/ L26. 改良版玉带千张——happysongsong
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) {$ H' u5 W1 G+ x1 D+ N; @27. 清炖猪脚汤——happysongsong
- D; s- K2 @: U% }/ L% @, Q* ~% @# ^% r. M! c" D: j0 F7 C
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
( b. D" H0 D' K* y* W
; Z" s3 M" [* w% N8 R: t29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& J9 x" t2 a; K9 e! s' I
; {6 V& O# M [30. 四色田鸡——ILOVUTIK" M U. D& G8 d) c$ n4 S" M
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ \5 e9 p8 X1 O
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 b5 B$ B$ C) R9 ]0 d9 W
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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) z5 F( C _# \1 ?( l, b4 i34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 z. n- g% G( v
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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+ w5 K1 v- {( z n6 a2 g36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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1 [/ T/ A f! U) A2 u37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球. N9 i- V8 p% f G* R
$ o" |7 V0 `" I38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球$ C" e. E) f1 h5 u" b! B* n
. O! j0 s9 x0 r: P+ L% M5 ]39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" c7 V/ l5 d9 W7 K5 k N; {! r
! D5 B; a) i; y3 J7 k: Y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球! a+ n* o* f) a- O- l3 }8 i8 `3 i
* Y7 G! x" E# c9 E41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong* `6 B7 n- p( b4 x
9 ~: \. Z2 G! a9 x! Y1 {( ?- r43. 佛手京白——网球
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7 H8 _0 V4 c/ n0 w) ~1 F/ b3 f44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
8 @1 ^+ a+ f' _5 O6 k
. A' ]) W5 i! M/ {* h5 p7 K45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# E; ]0 o! q$ q4 s$ ~7 h
! u- l% }1 x# h# I46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, _9 W& D) S x( u2 z* Y! x
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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* F% n# L( M& [7 \48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
p4 `) h M e
! S+ H4 J3 m w _2 T' h( J49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& M" [7 f( b1 F0 l$ M
- G3 c6 @. Z) c; w1 B52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球# H1 D! `" ^- a2 L6 p
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong, z/ R- |/ w- ^% H' @
) s, P7 \; @6 W8 ]/ S) b7 {* B3 ?54. 干煸豆角——Happysongsong
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5 }4 ]+ d' G( f55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
2 S* I9 K' ]4 m/ u' R9 h7 L# u' s. c! B a3 [+ M
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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5 M8 q9 Q/ ?8 k- G; E+ w z59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 `$ E. _! s+ Q# Q, R
" y) w/ B# o5 @2 b- \60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
/ @5 @0 w! r( Z* p- V0 p0 T; p( w& M# y% L e: ]5 B; M/ Q
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
h. m& w2 z. T9 e& y* F% ]* U5 @& ]" S6 T; W( }/ r- c# e2 @
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl& S$ c1 k0 L! F% K Z+ g
% p1 t% A5 q, O( k; F63. 酱鸭——Jane_xyp' R5 O2 E9 r9 m! G, }2 |
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
; U! K- r) l7 Z' p7 p7 I3 e- ]" {% e3 _
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. I( C% ?8 s( b/ A! k9 g
' y2 z) f, z" Q, @66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
3 R2 ^1 c& G9 T$ H. q( }; J T$ J: F/ j
67. 糖醋排骨——xxiuzi
1 g. E) i" W2 l$ G- g0 Q
: U X. T3 _& w, c68. 凉拌椰菜——网球* V' X+ p0 ?( k' ^
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl c$ _% E8 j, V+ _$ }0 u
6 P7 K/ T* A- [- e0 u3 E& B70. 五彩鸡丁——lily_zl
! F- ^* {: D+ [* ]* W+ Z
) h# J7 P$ V1 Y0 ?) Y5 | b71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球* ^+ Q6 G4 C+ e. W* x3 |) O R
7 F0 ~& c% m" }' v72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
3 U1 X& g" k& A' b$ `! r; c7 S# ]1 U0 ^
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 u" i# H; M+ ]
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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5 s" P8 E9 V$ q% x) ]( ^75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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7 F: N2 F* q e2 D! P77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 l) S4 c$ V# _' M$ j5 X0 E
4 {4 ^$ q3 x2 Z; S. d78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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5 E3 j# x9 H3 Z& D2 K79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ X! A6 i' X' q% g1 Z
, Z1 C" ]& ~/ }* K: ?3 G# {9 y81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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! \0 N9 ]. z, S5 l& b/ m& ^83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl$ h9 ?0 A/ }' g8 b6 C
; O8 k# n' d8 P8 y9 F: r84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 Y& w1 F% j R) f0 I8 w7 v% j1 u r' P( w
* j! `8 P) B- _/ k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 c" {* {4 _! a# M* ~# ~1 Z5 A
~3 } j) j7 b t2 c: b. K# h
86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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9 J# n7 N4 W, s* T89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* i8 L4 U! } v* |9 Z5 @, X
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 h# x. I5 ^3 r; `1 _$ w0 o; [
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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7 y. @" v) N6 C93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 O" C7 f* @( m" t+ _6 _
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
! o& c: y4 x; j$ t+ L3 ]% X8 C, O" {) F0 Y( G& ^: f
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. q0 M, ]' V" z* z+ K2 m
% x7 j! ?1 l: v- Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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; [, |# m& U ^8 ]" D$ D( p98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: g$ m9 o3 u7 c" V) I
3 W6 _4 G8 _) A99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ W# U* r) o% \( H |
- G& j$ E0 r& B7 X7 M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球& N) c+ f P6 Z7 A/ D) H9 d) b
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi+ d3 Q. F- [& |% V
' f7 ?. m3 u4 s# g4 H, y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
' M2 S: [$ |% A2 |) ^/ v8 Z
3 f A- L7 X/ c/ {+ ?) F" P/ h% F/ V# |104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
/ X1 q8 b0 X+ ]( B, Y5 `0 }0 S B* [/ {1 z- F, e6 U% a
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 z) F, l( d& G
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- R+ M( n2 U+ n* H& T) V3 ?* U
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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# C! F2 `% {2 Y9 ]+ a109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 C' S+ L) ?7 M6 w
0 r$ L# `% t9 v; R9 B5 d
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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8 R# m" D2 `6 F# h112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- ?$ Z$ b* i/ ]& I9 t. C: u
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" I }& o' \. Z
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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' q9 X( N1 x& M3 I# y" l: I119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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; ^, C2 \5 g9 k. |0 L$ l6 u120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球& a5 \, S2 U: W8 J, i* ^
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- U9 N! I5 Y$ U& U) ^' w' F& k
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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# n6 L" d7 }5 O& O& n: P2 Z/ ]5 V' g123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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