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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! J# Z5 L* ?6 h: X, d+ @# S0 s$ u主楼留作编辑菜谱用。+ K& h$ d9 C+ F) L
0 W- K/ T; c& M* `  m
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 ]- }! T/ k/ }) A0 R# A4 W. e  p3 N; C/ d7 H

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
- T) U3 V1 e/ T: v7 d% p' H/ F: L  }2 K( r) T' B4 l; d$ _( e
15.清煮鱼+ h0 f- E2 x) R' g( u
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18.三味鱼0 N  T6 z; z* L+ F) `# ~
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# |3 z$ F* s- q/ S* c& H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: E7 g3 P1 r# X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 ^4 Q& x& U7 r4 L; I6 Y( w1、血虚体质的食谱
% P9 r4 O1 d3 ?5 Q当归红茶仗
* s( U! c- C. p- s4 H% d$ `# q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( W: {/ q: g1 h2 H/ e4 g6 A! t  T2 }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: T/ f. f& C- U! \1 r功效:补血养血,温暖肠胃。
% X. o* x: c7 {. d; J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- \& B/ T! Z% F$ C4 [. s+ _
2、桂圆红茶仗& L, ~5 k4 @' Q7 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 U; f! X* w- G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 e3 I6 Z7 ?! x& ?7 n3 K功效;补益气血,温暖肠胃。9 y# A0 k+ x2 I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. \5 ]% C& c9 J/ {* ^# G5 s& I! W
3、芝麻红枣茶0 D# {# b6 G; A' D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 o2 M, m2 r/ h# ]! F9 a; u) c8 d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 w3 u9 K* x2 C6 u$ k功效:补血明目,润肠通使。% F* L0 @9 }: W) v  ~& `" r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ X) L% p" ^9 P, e# C1 {
4、山杠决明子茶6 }" B  i0 l4 `( i$ J6 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# o$ ?% H3 u8 P# a制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ l) i8 Y6 |5 e  K2 v4 Y! j1 H功效:消食通使,活血明目。5 I1 S$ O& {5 |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, M* X" o2 Y$ C8 |5、甘乌甘草茶
' R5 V7 O- |, O8 M! i; T9 N. a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' N& N! _8 J+ k% Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! h  V" v1 u/ G! S
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 a+ J+ _& R7 |1 h' I' `. @- |! j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' H* K1 C7 Z4 d) C
6、葡萄红枣茶
  v) r3 b  Z! _% \) f, n' w' H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 d+ M4 U+ g; f: c  Z+ w# _( g4 `) C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' Z% r: w2 z# f功效:益气补血,滋阴养血。
$ I( W, l  H2 w# ?' l8 j+ [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( q$ ~2 w* Y! Y% ^9 Y4 |" P
7、木耳红枣汤
( |) S. ~1 a" ]( @% \/ |% n( g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 j1 i( b- F+ C, Y- @7 ]& D1 m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ z( k( ~# n& z5 M% |& P% Y功效:益气补血,滋阴养血。+ {" a* ~5 R# k. f0 \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ |" Z0 a. S/ m/ g- o7 m8、荔枝红枣羹: c, G2 i& v- f0 W& l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) c( d5 H* t3 M6 l$ ~' m) D
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! p6 ?9 o, Q& g$ ]) ^0 w& G4 q功效:补益气血,养血安神。6 E$ b+ B  H9 z$ J4 \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: y' T9 n* }  O6 D5 E! w
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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