|
|
" Q+ O" m: a! w: x3 c" n/ A
, @& Y/ n$ j8 b# }8 i
1、炒菜多放调味料
5 F' ~. l8 `& ^. @/ o6 y道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
4 {6 Y/ k+ z) X! q# J6 P真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
. X# Z4 i& a* y - X( K% K' u6 p. o+ i1 k
7 ^$ c8 q9 c, L' \
$ j: _, C4 G K) n" M. B2、与脂肪一刀两断
' A% Z& F9 T, L4 x道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。: `! I( f: _( [# B6 @# p
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。 M9 C! k0 U$ `3 b0 O* Z N
& z' \& S( P- [" c: I, ~7 w4 p5 ]( y( H% a$ o. j) ?
" h" w6 M: b; d3 }# j p0 X3、多吃辛辣食物
- A( B+ I- J7 Z: }+ T道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
; s4 }( S1 R$ V真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
9 T% n; m( L% O
; N& f6 B- I) y' D, o7 R0 r2 U6 x2 L
+ Y! J0 Z; Z) W+ i3 g! L
4、喝浓茶增加减肥效果/ x3 `, I; ?- m3 c, B4 j
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
+ h% c% `, F# y) }8 w真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。) ^5 f' U0 x- Q% U4 g m0 b6 e
# Y9 N8 x) G3 P
! }% ^; J; ]& I
- u3 d. y8 P7 U( c. w( b! c8 P5、吃西瓜可以多多益善
4 e: K5 K4 C8 e+ \' x" H道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。' u9 r3 K7 p K. [) l
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 & N6 A" m) d( A$ r. C+ `$ i
2 ^: `& z" e) C0 l+ ?# V
, V, c c( v, g' `* D3 \" F
" E# E" X) A4 M2 E减肥亦需营养均衡
& f4 q0 O5 h+ s人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。4 P; W0 N6 q, Y4 P
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
2 H5 M$ L+ N: V节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
! u* i) D7 ~- J9 a1 D7 P |* d7 b要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。1 r/ ?+ ~$ z: Q' W4 k' }
* R- b" F5 C3 I[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|