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黄瓜
3 n% J3 Z* O) u9 L! l$ E3 | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜2 j$ B. m, L. q& b7 F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
4 Q# B) i- Y e$ F% a0 j. C" r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' i* k% `: i9 c. C/ g3 F+ ]
* f6 k3 ~" h; R 西红柿
5 j' v' u/ e: d4 l9 \( c/ F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 j; ~' W! m- H2 u 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; k4 a! h k- q! N
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芦笋
: }) s7 a$ m6 N' w) z; { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) b! i. r/ j+ r. p
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冬瓜. c2 s0 p' o6 f3 i+ a7 C4 l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- R! z2 J4 Q% p0 R9 e6 J/ r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
% V( N& v* I+ P* G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 o1 K0 ]$ w/ l) F+ s7 u9 E: m
) A$ E3 J( t' Q 茄子
% P0 p7 Q4 p. M. s1 W! e, V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 m9 K7 S$ x1 W: | Q: T1 }5 E- J5 k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* N2 w% U( [3 p; D- O* Z W! V
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芹菜( V9 B8 s: c; _" C0 O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 a4 `# P7 n0 a5 ]" t4 e 绿豆芽
4 T: |2 J' b! O' v# t7 G; s; j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' s) e z# w c6 ^1 K) B7 N 紫菜6 G8 x( G J0 `1 ^! s/ T& h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 c P, C" ?! q' q& v
# j. X c+ ?, E 菠菜
k; b7 z* i/ J, r/ y. { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 z" r: F! ^, j& i! P5 I
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西芹+ O7 I6 a$ T# _" B/ c3 e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ N( @7 p' q" X8 y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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