|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 & E' g: J; y6 o3 ~, W
6 ]6 l) H/ o9 h7 _% \ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 " D% O5 `- ~( H6 I
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。& v- S H. J. U6 Y; t' Y4 I4 f
1、复合维生素早饭后吃。 5 J! K3 \& m: O$ n! T O: U
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 N0 @. k& e$ J; _2 j. f
2、每餐之前喝两杯水。 1 h# W0 ~0 o1 H0 O- {
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* a6 `7 h9 c4 h, a 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 6 \- {2 z0 d; P. J7 I) N
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。8 a) {0 L: }) e0 e
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
. E5 v+ p+ @0 ` 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
0 F% u$ [. ?# }) Q. a% L3 ?2 c 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 n+ p6 K1 W( ^
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
- b' w2 m8 d$ l- Q! c! Z& H 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
. G% }, v) ?: [/ G- v' ~" ~0 K 7、下午三点,准时加餐。
% }+ {+ u. L9 k; D 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
0 |- V; l" G$ f# F2 | 8、橘子带着“白丝”吃。
8 ~& C9 g1 @% y, i0 ^ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。- i3 T7 G1 |7 P
9、每天订个喝水任务量。 " W# C+ F X/ ]7 {1 H
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
, A5 y& W- J. f# i2 C" k9 p2 S 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
3 q6 u# V: v! Z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
' P( F6 J2 L& E, U5 j+ a 11、用热水漂洗肉块。
4 k7 J: m! e! Y( T7 W1 H0 a8 B* d 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! O9 a# U: A( `1 ~# o5 o% C
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
" q S' e8 c6 g, L. v9 V0 V; @ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
+ @. p) V3 ~1 I8 s 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 [) i# k8 c5 S" u3 q6 @" r6 T. O2 |
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# E# a- z% p e
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
- l2 I" u9 ]$ i+ T$ R4 l Y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。" x" m6 [1 |. K8 b8 L# K: n. j3 \# q
15、睡前吃些高纤维食品。
3 e7 O9 |$ B+ m3 G, p* p# ~ 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
6 ^( H; p" o' p ]: w# V
& b. V* v8 g+ D; s8 m3 i |
|