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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' w1 T q \* B$ {' K+ d, [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) e" `5 D$ k9 ?' G2 z3 f- w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 I5 ]* W' l! L0 `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ A4 l K" z; A1、日本:! |# F2 y) G& ?1 R+ w6 t' L1 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 y1 p7 s. u! p% g( u' J2、 缅甸:
' l& x- s* C* P7 q% @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:5 [( X+ I A. J$ k: p+ A! z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' U% I4 V; C( y9 |- k. v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! L+ u% i: b1 t+ ?* \5、马来西亚:( v; q3 v" O$ K" j) O+ F9 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! o& W4 V6 x b! e" T8 @; D
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6、印度尼西亚:, x% [ c! ~) H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 d/ L" q7 Y5 G2 m7、菲律宾:
x: X3 m6 F$ x# V2 [/ {( T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ?9 `; Q! k+ I4 V5 O! F2 N
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) ~- Z, X8 ^$ _( J: X8、哥斯达黎加:1 Z6 r+ u5 D R- N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 `: s/ m! O1 Q( A
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+ b1 O& h: Z9 g c9、 秘鲁:9 @- H) ^! \" x7 _/ ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( k* W, e! O7 v, k. F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * D) `2 t! ]) H# L; x
11、 拉美:
7 c! Y$ Z/ z/ u1 d- X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; x+ Y* A1 M% O' v0 V; ?) k& S
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