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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 ^4 r7 [/ B  o3 X6 l; m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: s( b8 l+ d( V, D& u! A! k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 c! J1 [' Z  T# r1 G5 {. P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 C& p8 @6 U6 a
1、日本:
( s) u$ k) S3 m6 @7 D2 p3 J, r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ O: o8 V' w8 H5 t$ g2、 缅甸:5 l. Y8 Q# n. K  v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 {* V/ M; C* M; U: K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. |. l7 i* X" ~7 A3 ]
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4、新加坡:
4 g6 u; ?$ z( |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; R/ {2 A4 Z9 F- Y; J, T

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5、马来西亚:
& T" z' i( ]6 \2 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 j! a2 R. V0 s2 r
, g: ?& N6 D/ u& ?6、印度尼西亚:
$ T( N  s' |' Z( J' p5 ?. P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) I( y/ D' \  f' p# P
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+ \* e' }, c3 [5 ?  X) A5 M7、菲律宾:4 y4 L" ~- G# Y% x# c7 r( l# J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 g0 ]9 E' L/ ~9 e5 @
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& v$ F" U' }8 d; h5 V

2 N9 k! q' f& e) F8、哥斯达黎加:
; [% V2 X; o$ b  k% t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 O2 p4 Y  @3 k" b) g


9 B9 p5 y' V5 M& X/ X' `
4 v9 ]4 b) b9 [9 \3 o3 b0 a9、  秘鲁:
) Y' M0 N/ T& `* G! u( _' m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ F* ^. k! j2 m" y9 P( d
0 F8 p& J+ \3 f% ]0 s
5 P1 K8 F' Z& g4 y- [) l5 r+ E
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1 }1 J- n( V3 b10、  墨西哥:) H! J' R3 u/ ~9 u* m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 m+ W& ?8 o3 j7 V  D
11、  拉美:
1 U7 h3 C  ]  x1 J) E: o0 a% y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 P  A% M, o6 y9 y: W/ J# v
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' [4 [/ E" Y+ |# j. D: q9 l+ [4 k* r8 {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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