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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 N8 |: |4 C5 I, a2 G& X. F& S6 Q
?+ [6 C) @" p+ Y- }6 m! O4 |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( q2 b3 l8 c% B7 `" e0 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 }" n5 B; }- h4 E) b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: D. ?! y3 d8 U2 `$ j9 s' V7 A
1、日本:1 U" P* _5 K+ @% Y$ X6 _' `. R, W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" u: @% V5 K6 R) W
2、 缅甸:
0 ?; r7 u2 ?+ N* w" J- D8 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: N( z) A1 }* T3 [* A1 H! ?- i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 {. V+ b Q8 B5 `5 f0 c
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0 {5 h, E. d6 a2 |( {; G! f( C1 n1 M4、新加坡:. s" ^4 r% T+ k. E) q n' ^3 |7 `2 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 | v/ i9 f6 |0 v9 g7 s, Y! s
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" R% B( h( y0 ?, Z3 Z5、马来西亚:( `9 H7 }/ M6 P3 i; N; F, v3 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 t: j2 G+ j0 f8 P6、印度尼西亚:( L: R0 H# Z! L7 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 W' W# E$ J+ Z4 p
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3 \: B) R1 w, Q9 }; K0 e ?. H1 R7、菲律宾: V$ i; p+ O' X7 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ H( I1 h6 B, m* t8、哥斯达黎加:
2 J! u! e$ R5 V, ^( A4 Y. A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 w5 w3 Y0 n* B( [8 {9、 秘鲁: k) |7 H4 h v! F, b) Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 T# J+ Y# F$ P) P+ W
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10、 墨西哥:
! ?% \( |) o# t0 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% [! v, I) n9 e. ~* U* {! P
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