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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>% ^' k: Y2 H2 U0 Q& w% S
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
9 |9 \/ i* D2 I# }<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>1 v; D+ |; Z& E, R( |; m. b$ Q
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
0 e' a L2 r: T% i<P> </P>
" ?! i. p; h! M; z- L; p2 C" |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>( C, j/ G: Z+ w- y( k2 ~
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
& ]6 }4 U; }, y7 D<P> </P>
. |: n, H& O. H! d* E5 ?6 z0 _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>* E; {6 |0 A' w6 J6 k& ^2 ?, N
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>6 z/ U. y O$ ?; v. d$ t2 c
<P> </P>2 S; D/ L, m2 X9 P/ p- s
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>+ d5 ?, l( K# F5 ]0 K* ]' T7 l
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>- K+ U, ]# d- F
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>/ q% t( s! ^" W
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
; }- ^6 x& k; n" \& L<P> </P>9 s: l$ E" R3 Y
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>4 b1 ~, s6 X: P
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
% x0 }: w7 U$ i$ ?- Z( G<P> </P>
' c$ u8 D' w/ a" n' R) \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
- Q1 s9 n3 x: d* L<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>2 o, z# |; ?3 r; E: q, w0 O
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>9 Y0 [ x5 F8 ?6 W% T
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>; n, z% D( m$ f5 k
<P> </P>
& ] Y0 ], O/ @, q1 g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
2 T9 b, X/ {7 e3 \- c! b0 |<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
* P' r S' r% C* F<P> </P>
# t7 {2 a3 b5 g N# D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
1 k+ B2 s# ~9 {3 Z: v7 b b<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>0 O( k$ D6 X0 ^+ M
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) \% a4 L% ~0 d4 d" T6 x<P> </P>
/ e& b9 s4 n# r' t& N c3 ^<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
" D# s7 G5 z* C% ]$ s/ r$ y<P><FONT color=red></FONT> </P>
' |. s. X8 ]5 P4 k. }! v& L: q<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
$ t$ [# B( E* \' C' p G: D<P><FONT size=3></FONT> </P>0 `4 R8 Y& _2 S
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
, i( Y3 l, b) w, t5 x5 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>
% Q/ D5 _' t6 C! e<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>8 _& p |- |) Z* Q$ v, X, d- h. H8 H( u( |' {
<P><FONT size=3></FONT> </P>; c$ J* j3 V4 q M% w
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>, `0 ~1 A# X; @2 x5 z. t
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 u3 K, Z' Z/ C9 T2 Q* G
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>' v r d6 K4 x6 _
<P> </P>8 ^8 l5 Q) c! s/ T+ c5 v
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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) L; \! ?' w! B( y0 k- ~<P> </P>
) J# X9 O: u9 t<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>- m9 N) R% S" u1 c( z
<P> </P>
1 j# A; E1 @! R<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
1 }2 D( a' ~# `% S6 u* \6 M<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
+ [ w2 ~$ i) F, y<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
8 q" V: K) E, t0 a' @) K<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
( \6 N) U) b" n/ Q l<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
! |/ m% Y( {1 i2 h<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
& d4 O8 _1 R! H4 b9 x6 ~, ]<P><FONT size=3></FONT> </P>8 H- u- g2 o: s4 @
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* T# J/ L. M. K1 D8 y<P> </P>+ E5 e( g7 J8 q& r; V
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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