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* l8 f0 n* r3 G: ~, T- ~* d7 [<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>2 F4 q7 r( F8 `0 T4 l6 m6 k g- }
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
* D$ _; ]# Y2 r# l' P$ N. G<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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# \1 K+ X5 V1 i d4 m/ p0 D1 k/ G2 T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. n9 Z) {3 b2 x3 t2 I! l+ Y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
' P' n% `( m) g" ~2 y3 |0 R" o* T<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>% b+ o6 P6 K6 h2 N' m1 X" M" N
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ C9 v2 X) X6 R8 k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>7 |, T ?4 e# d/ {
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
9 l: c3 x3 N5 u, Q. R<P> </P>0 U) b( n+ M2 a# |8 R
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>, ?, m: t; `5 n9 `/ p1 O
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>7 d- q$ E8 \; I2 C! r$ m: O
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z2 M% P4 l9 R! m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>) p5 O9 v1 @+ H& M, [! A4 }
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 k; }- Z7 w5 H, c
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0 o: W5 l! B/ Z4 P8 j" J0 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>- K) X7 p3 L8 F/ H1 K
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>7 W. @% r3 L" u) K3 H$ h% e' y
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( g. n# `3 g w* Z4 h$ W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, \7 {, V! [' _- ~+ K; }<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
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6 U/ w; A8 w4 R, ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
% x9 }7 Y% [7 x<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
3 T" v+ I5 o+ Y/ v" y7 A<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 D" a: ?7 r' g; [% y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>- w# p/ ^, b, B" r1 c$ g
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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