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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 s1 k5 p9 @* \" ?7 ]% H0 o* g r
! V: ]2 O5 N! H 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- y, l. H! X8 Z2 N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 M9 E. k/ ?* G
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属阴虚体质者:9 ^+ ~' } X1 | _
; `) [) o, c/ p6 C! J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 V* f( x! \; j: \2 a, ^
j5 Y- v1 x8 @+ f+ w) m! V 奶黄香粥0 V: Q5 k: ]5 c3 W" Y
9 l$ E) O8 ]9 i/ d$ x4 S, S- u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ r0 z$ q0 U3 b, R" @0 E9 O6 R 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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0 E8 a0 j. J, z, R0 r- ~+ n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" g& p# J6 t0 [) l8 O) @
2 h* I5 S9 l( W0 E4 B& C' s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ F0 `9 J/ X! @! @1 `
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 y6 k- v# z2 V8 o* Y \
2 e5 U4 z, y2 I- P' ^6 k9 Q 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# e) R% p: ~( _, x
: J/ u6 Q! g# A! o3 j$ q0 X 属阳虚体质者:8 z+ g) ~! _- U
8 P( b: G/ v( u. p5 I+ A, ~- Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# E' t1 t7 G) u: j
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黑糯米粥. B, ?0 m2 u6 g y8 r
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) |8 W) K% T) a" y/ N3 f
- ~# P( y' r' H, F% S 【制作方法】
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大枣洗净待用。9 l4 i% b' y+ G3 ~5 x9 q' b/ `
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桂圆去皮洗净待用。: W% Q1 s& Y0 ?( l
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 s7 h- ]- Y0 Y8 N$ T$ d$ L
1 b7 h7 m @( }! k1 B 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* i E9 F5 D% V1 ~, c
* E/ P% G7 h7 Y( u( V! }# G/ V 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, m: f1 e+ T$ X* u; T- n
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 c y6 B: |5 A" B: X8 k4 \4 L
& f+ t0 ^9 }5 [- U# O* H9 R 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# Z- @4 q1 m; k! i 莲藕木耳老鸭煲4 f$ Q; a' Q8 K) R
2 M8 A1 }+ v5 r5 ?) V6 @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) j h( G% S w. [4 a
, ]5 i7 X! h3 c1 A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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, y& X+ B6 i( G4 i 莲藕洗净,切块待用。- F/ p5 c+ ^# h6 U3 @! l& P: R
& P* E l: W/ A/ t 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: Y. _1 l) b6 e, I" L; @
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【功效】滋阴清热凉血止血1 S0 b; U0 Y$ Q$ e# z2 P8 V
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 R# v' L) `! \2 ^) Z
8 y( _2 L# U3 ]0 q) u& ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 \6 Y& d1 C) P( x
4 T% w) a: |) h4 L2 }3 R1 G6 }& N 山药栗子猪肚煲
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. i2 o5 @" V1 q/ O2 w, a$ k( {# m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 \# X- m8 A. ~# J
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【配料】生姜料酒精盐适量
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2 z) O7 v; T* S- |. o 【制作方法】
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: b7 L; ]* z% I/ t2 w, f9 ^* x4 M- j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" t& K5 V6 w( T
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栗子去皮洗净待用。0 l7 @% Y1 ?# N8 Q( a3 c$ D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, n" d/ h$ Q' M$ S( F& N
! E }/ ?' a2 t- E- h9 S/ \ 【功效】健脾和胃益肾调经: P& G$ v7 ^3 \8 h3 F" y$ X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! _! [* h7 K# p7 T0 X3 S5 u
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 X3 r; x+ j( _& i, P" o, o/ T 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 B3 o' A8 y- R) v. X. b
+ x5 C2 W+ w2 K. R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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