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女人气色不好吃什么?+ G5 D) h* {8 w7 E8 l8 T6 b* R! ~; b
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' W+ u7 j% A; G" g6 G8 k
$ x) k- u, H. q% _# @+ z! H) I" } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" a- C' J8 \" o; d, q8 h
, [3 P5 c% R4 U$ _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 E9 ]% `9 Q3 p: x4 ^& d8 `
! B) d% }; s. z# o) w0 Q3 D7 @ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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7 d4 U" `9 h8 v1 W5 J/ p- G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。9 {( A: S( b( d
* r" t1 `8 n- W6 P1 u4 { 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 N" g' o3 c" _5 Q! Y8 ]6 @
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) ^) O# v$ w/ n' ?# b0 C
% I6 f9 l N( K3 t9 b" ]; v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。# }4 e$ Q) K' d2 q
_4 M! m3 n1 l) h, p' R7 H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 S" ~: g+ M: Y
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属阳虚体质者:
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* p) i- e3 w+ o$ J# a) E+ U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ D7 r7 i# b. M
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黑糯米粥
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# ^2 i% M# z2 q5 ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& A7 B- J; ~6 t. @: ?2 l
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【配料】红糖适量
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9 Q' d7 @: a) k; e 【制作方法】# h# r. i5 ~- m5 v' t' B- |
& t. l" j4 i1 c 大枣洗净待用。
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0 D, c1 B; k ~. M9 v 桂圆去皮洗净待用。
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+ C6 ]" P. w7 t: M$ p0 {5 S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- l+ \: g# d r5 D6 w' Z
& R' Y. W# u% b8 o" Y2 F 【功效】温肾健脾补血调经0 @& a. J4 {1 d# O/ ?$ O. P; J1 n
8 J1 M& _. R, d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- T: d$ k, S8 z! b9 J1 N, t 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 q9 k5 j( R) ^. T 属阴虚体质者:
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# v0 _/ D+ {- g. G, e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" o3 m. e. B7 T, _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 ~6 a! v6 k9 N3 z i8 m$ C; r! ?& ?
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莲藕木耳老鸭煲: e9 s# H2 m5 x
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 R! H, a9 s' a0 L# S 【制作方法】; t! I J* w( I9 U4 i7 w
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莲藕洗净,切块待用。1 e. v' P: ]$ Y% j9 O8 x3 p b
$ |& }6 C: H- i% T" _3 H! o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& t8 \: {( G5 r9 p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" C* I3 t" Q8 p# j2 z- V
% h$ i1 f+ ^' R& n' h4 \" q 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 W3 X( Z! b' I/ K
) v3 D. c& m, B% g3 b9 j# [ 【配料】生姜料酒精盐适量( [, x1 p* f4 x. N& U% m' ~, c
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【制作方法】3 ?% s& d. V: \- K' Y- Q
) J9 y0 n8 o6 e9 p; A/ H* [7 P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# O* p3 b, j2 z) p7 _
1 D, j) |& A3 A$ y- T/ Q: d 栗子去皮洗净待用。 B8 A8 Y% P& ]# x# Y$ L! K- f6 A
7 |( }0 l) H; H/ C4 N2 } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ a' l+ x4 _% `
6 N/ |" X0 @ B* l; S9 K, F$ d+ } 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; X7 ?' Z. `' d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 Q: }6 _; I8 z. o% a+ }( A2 ?% h
. G$ s6 z/ D9 }) N/ } 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% b( R6 F. D. R, ]2 J; ]& C) @; f
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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