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女人气色不好吃什么?
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4 |6 P/ ^( m- V0 y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& [! b8 B% n. U5 _
7 @$ U6 m. Q4 t0 t. f9 y 属阴虚体质者:; g, U1 z& S% {) s/ N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 m/ V m3 b0 c6 O4 J" q
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制作方法:- e: P) Z2 ^3 x! m. x4 g! d
0 H/ ]# _4 Y J* A# |: C7 _ P" m$ l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* @- s+ _+ T! u% ^; `0 S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 V7 z- U- k/ K3 P* ^' B- {+ h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% w9 ]6 J; N$ Y7 z
' M# p3 l# Z8 n- N" j w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 J$ Y) X" i8 c" s v2 A1 R
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功效:清热润燥、养血调经。
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0 q9 l/ w% p p) D, { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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8 U4 `0 e9 z: [& F4 c% v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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E! h; b& q. X) d3 A% @1 f' w 黑糯米粥
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9 E1 R& B3 |9 E# O0 c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" l! l" I/ L: W7 z! t: {
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【配料】红糖适量
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【制作方法】. B \! H5 ^8 o0 Z7 Z; r
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大枣洗净待用。3 ^" o. y! m+ s6 u0 d( S
6 J+ w4 H, _$ A% x' o 桂圆去皮洗净待用。* I4 e; ^" S. S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ D2 Y9 b; B) u q; [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: K& k* y/ W* k2 z
: l0 u# M# d+ g* L' E 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 f4 F. [# }# W9 }3 y* |
4 `9 z; E3 @5 x& A) i' ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 ^- ^ d- v/ Q; Q5 Q0 o5 S, t& b# d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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' G0 Z/ Z' _; | 莲藕洗净,切块待用。
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5 L# t% a3 R& v' m- }# P4 j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. f9 Z1 y4 r1 _9 z- J2 g& h
' f; l T* c, ^$ e" A( c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 y5 a: _( k. l& @7 ^
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! V5 I) ?: [1 [8 i
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山药栗子猪肚煲
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1 O& m& W# K6 F) N" o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( m" a" H, s* |% k) [; @ 【配料】生姜料酒精盐适量
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8 N0 d. T: K! c6 W- G 【制作方法】; A9 ]7 H5 Q: Q6 ]' g
4 K6 \4 D! q) I* m4 T! H. D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 k! M. P" A2 f7 {6 G N! Q- k5 a
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栗子去皮洗净待用。$ o' C7 }& c7 ]6 A8 x a
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# X. L9 a) i' T
+ u$ a% l+ e M/ y 【功效】健脾和胃益肾调经' T& I; V) U6 n# t! |
9 I8 k% c4 n: p, L2 y; Y% \. S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( I1 E6 H8 f5 M* \( K
" X% U0 k2 H) Y" o6 G- _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 h) Y* N5 C6 h+ M
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 o! s% M* f8 S, r; g[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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